Makanan Untuk Berpikir Cepat

Kanker Indung Telur

Tomat dan wortel dapat mencegah timbulnya kanker indung telur. Mengkonsumsi tomat dan wortel yang kaya dengan antioksidan pembasmi kanker, karoten dan lycopene secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker indung telor lebih hingga 50%. Begitu kesimpulan studi Brigham and Women's Hospital, Boston, yang membandingkan 563 perempuan uyang mempunyai kanker indung telur dengan yang tidak. Para periset menyarankan makan 2,5 cup saus tomat, sumber lycopene yang paling pekat atau produk tomat lainnya dan 5 batang wortel setiap minggu. Makanan-makanan lain yang kaya dengan antioksidan yang dikaitkan dengan riset untuk menurunkan kanker indung telur adalah ; bayam, talas, jagung, brokoli, dan jeruk.

Nutrient yang Diperlukan Sesuai Usia

Bila Anda berusia 30-an, yang Anda perlukan adalah :

► Vitamin C :

Meningkatnya stres akibat makin banyaknya tanggungjawab membuat kebutuhan akan vitamin C Anda makin meningkat. Perbanyak makan tomat, kentang, sayuran berdaun hijau tua, dan buah-buahan.

► Folic Acid :

Membantu mencegah cacat bawaan lahir dan mencegah penyakit jantung. Sumber makanan yang baik adalah bayam, jus jeruk, dan bean.

► Nutrient Pembangun Tulang :

Kalsium dan vitamin D yang terdapat di dalam susu yang difortifikasi, dan magnesium dalam produk susu dan sayuran berdaun hijau menguatkan tulang.

Usia 40-an :

► Buah-buahan dan Sayuran Berwarna Merah dan Hijau : Makanan dari tumbuhan yang kaya dengan warna seperti tomat, wortel, brokoli, mengandung Phytochemical pembasmi kanker. Di Amerika, lebih dari 30% kanker yang diderita kaum perempuan berkaitan dengan diet. ► Serealia Padi-padian utuh yang Difortifikasi :

Merupakan cara terbaik mendapatkan banyak serat, folic acid, vitamin E, vitamin C, perpaduan yang dapat mencegah penyakit jantung.

► Banyak Mengkonsumsi Ikan :

Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan salmon, ikan tuna albacore kelengan, halibut Pasifik dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Usia 50-an :

► Makanan Kaya Dengan Kalsium :

Sesudah usia 50, perempuan perlu 1.200 mg kalsium setiap hari. Dapat ditemukan dalam susu, yugrut, tahu, dan susu kedelai.

► Kurangi Garam :

Pada usia ini, perempuan menjadi lebih sensitif terhadap garam, sehingga berkemungkinan lebih besar mengembangkan tekanan darah tinggi.

► Kurangi Lemak Jenuh :

Sesudah menopause, risiko penyakit jantung meningkat. Kurangi intake mentega dan daging merah.

Makanan Untuk Berpikir Cepat

Bila Anda ingin meningkatkan Kemampuan mental Anda dengan cara cepat, cobalah makan karbohidrat, sumber bahan bakar utama otak. Menurut para periset dari Eropa, makan camilan karbohidrat seperti kentang bakar, bagel, bukan hanya menhilangkan kabut otak dengan cepat, tetapi, juga dapat memperbaiki ingatan jangka pendek sampai 50% selama satu jam atau lebih. Akan lebih baik lagi jika Anda menambahkan salad ikan tuna yang mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk sel-sel otak. Itulah sebabnya, ikan-ikan yang mengandung omega-3 disebut makanan otak. Beberapa studi menemukan, makan ikan tuna selama tiga minggu memberikan perbaikan yang bermakna dalam tingkat ketajaman otak secara keseluruhan. Meningkatkan ingatan dan konsentrasi. Bahkan bisa menurunkan risiko Alzheimer sampai 40%.

MENGAPA MAKANAN PENTING UNTUK FUNGSI OTAK?

Nutrien atau zat-zat yang didapati daripada makanan mempengaruhi fungsi otak dan dengan itu mempengaruhi perangai dan juga kecerdasan otak seseorang itu. Pada erti kata yang lain otak kita membangun dan boleh berfungsi dengan menggunakan sumber-sumber protin, asid amino,lemak, karbohidrat. vitamin dan garam galian yang diperolehi daripada makanan yang kita makan.

1. PROTIN: Dari Protin, otak menghasilkan bahan-bahan Neurotransmitters untuk membolehkan sel otak menghantar maklumat dari satu sel kepada satu sel yang lain. Dari protin juga terhasinya enzim-enzim untuk berbagai fungsi penting sel. Dari protin juga terhasilnya kimia-kimia hormon sex, hormon tirod dan lain-lain. Malah 65% daripada bahan pembinaan sel tubuh dan otak adalah terdiri daripada protin.

2. LEMAK: Dari lemak pula kita memperolehi bahan-bahan asas untuk membina dinding sel (membran sel). kalau lemah dinding maka lemahlah sel, termasuk sel otak. Oleh itu lemak adalah penting untuk otak.

3. GELUKOS: Sejumlah besar glukos diperolehi dripada kabohiderat. Glukos ini merupakan sumber tenaga yang terpenting untuk membolehkan otak berfungsi.

4. GARAM GALIAN: Garam galian seperti magnesium, kalsium,sodium, potassium dan selenium adalah amat penting untuk membolehkan sel berhubung antara satu sama lain dengan sempurna. Galian-galian ini merupakan faktor pembantu dalam fungsi enzim.

5. VITAMIN: Vitamin adalah juga faktor pembantu yang penting untuk menghasikan bahan-bahan penting untuk fungsi otak. Vitamin juga mempertahankan oksigen yang penting untuk fungsi otak.

Sayuran dan Buah Bisa Cegah Kepikunan

INFO SEHAT

Sayuran dan Buah Bisa Cegah Kepikunan

PHILADELPHIA – Berbahagialah kalau Anda bertubuh tak terlalu gemuk dan senang makan buah dan sayur serta melatih asah otak. Semua aktivitas tersebut terbukti tak hanya bisa mencegah penyakit jantung namun juga Alzheimer alias kepikunan, demikian temuan terbaru ahli medis Amerika.
Obesitas atau berat berlebih serta kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi pada usia setengah baya tidak saja berpengaruh pada kinerja jantung, melainkan juga otak, begitu imbuh temuan tersebut. ”Ada variasi faktor gaya hidup yang bisa orang lakukan untuk mengurangi risiko yang dikhawatirkan,” ujar Dr. Marilyn Albert, ketua Alzheimer’s Association’s seperti yang dikutip Reuters baru-baru ini. ”Otak kita ini memiliki kapasitas lebih banyak unuk memperbarui diri. Maka kita harus memberitahu orang bahwa mereka bisa memperbaiki kesehatan otak.”
Usaha pencegahan itu lebih baik bila dilakukan sejak dini. Patologi penyakit Alzheimer telah ada sejak 10 tahun, bahkan mungkin lebih lama. Maka setiap manusia sebaiknya memulai gaya hidup yang lebih baik sejak dini.
Pada sebuah studi di Finlandia terhadap 1.500 orang usia lanjut, ditemukan bahwa mereka yang mengalami obesitas ketika usia setengah baya menderita kepikunan lebih cepat dibanding yang tidak menderita obesitas. Mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi pada usia setengah baya juga menderita kepikunan ketika tua enam kali lipat lebih banyak dibanding yang normal.
Seperti diketahui, obesitas, tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi selama ini disebabkan oleh gaya hidup yang terlalu mewah. Makan makanan banyak mengandung lemak dan kolesterol merupakan pemicu utamanya. (mer)

Ratusan Pengidap Baru HIV/AIDS Selama April-Juni 2004

JAKARTA – Jumlah pengidap virus penurunan kekebalan tubuh (HIV dan AIDS) selama tiga bulan terakhir (April-Juni 2004) bertambah 231 orang terbagi atas 113 orang AIDS (penderita sudah dinyatakan sakit) dan 118 pengidap HIV (penderita masih sehat, namun darahnya sudah mengandung virus HIV).
Dengan demikian, jumlah pengidap HIV/AIDS di Indonesia sejak 1987 hingga Juni 2004 tercatat 4.389 orang terbagi atas 1.525 orang AIDS dan 2.864 HIV, kata Dirjen Pemberantasan Penyakit Menular dan Penyehatan Lingkungan Depkes Umar Fahmi Achmadi, di Jakarta, Rabu (21/3).
Menurut dirjen, rasio pengidap HIV/AIDS laki-laki dan perempuan, 3,9 : 1, sedang kasus AIDS terbanyak dilaporkan dari Papua, DKI, Jatim, Jabar, Bali, Riau, Sumut, Kalbar, Sulut dan Jateng. ”Prevalensi AIDS secara nasional hingga Juni 2004 yakni 0,76 per 100 ribu penduduk,” katanya.
Sementara itu, cara penularan kasus AIDS dilaporkan tertinggi lewat heteroseksual sebesar 49,9 persen, homoseksual sebesar 9,1 persen dan penularan jarum suntik pengguna narkoba sebesar 27,7 persen.
Proporsi AIDS tertinggi pada kelompok usia 20-29 tahun (44,6 persen), umur 30-39 tahun (29,1 persen) dan kelompok umur 40-49 tahun (11,1 persen), sedang proporsi AIDS yang telah meninggal sebanyak 34 persen.
Sebelumnya, Menkes Achmad Sujudi mengatakan, Depkes telah mencairkan anggaran Rp10 miliar untuk memberikan subsisdi harga obat penurun virus (ARV) bagi 5.000 pengidap HIV/AIDS di seluruh Indonesia selama 2004.
Pemerintah RI pada 2005 akan meningkatan pemberian subsidi harga obat ARV.(8)